Frank Fat's Restaurant, Amerika Birleşik Devletleri'nin Sacramento kentinde Çin-Amerikan mutfağı sunan restoran
Frank Fat's Restaurant, Sacramento şehir merkezinde bulunan ve Asya spesiyalitelerini klasik biftek restoranı yemekleriyle birleştiren bir Çin-Amerikan lokantasıdır. İmza yemekleri arasında ballı cevizli karides ve New York strip biftek yer alırken, geleneksel Çin yemekleri de sunulmaktadır.
1939'da Çinli göçmen Frank Fat tarafından kurulan bu işletme, Sacramento'nun kesintisiz faaliyet gösteren en eski restoranı olma özelliğini taşıyor. On yıllar boyunca şehrin siyasi tarihinde önemli bir mekan haline geldi.
Bu mekan, Kaliforniyalı politikacıların ve lobicilerin düzenli olarak bir araya gelip iş yaptığı ve pazarlık ettiği bir buluşma yeri haline geldi. Duvarlarda onlarca yıllık yasama faaliyetlerinden fotoğraflar ve hatıra eşyalar sergileniyor ve ziyaretçiler bugün bunları görebilir.
Restoran şehir merkezinde yer alır ve eyalet binasına yürüme mesafesindedir. Özellikle yasama dönemlerinde mekan düzenli müşterilerle dolduğu için önceden rezervasyon önerilir.
1940'lardan beri menüde olan muzlu kremalı turta, orijinal tarife göre yapılıyor ve yerel halk arasında efsanevi bir statüye sahip. Birçok ziyaretçi, köklü geleneği nedeniyle bu tatlıyı özellikle sipariş ediyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
