Ad Hoc, Yountville'da bir Amerikan restoranı
Ad Hoc, Yountville'da bulunan bir Amerikan restoranıdır; aydınlık ahşap panelli bir yemek salonu ve girişte mavi bir tente vardır. Her gün değişen dört çeşit sabit menü sunar ve misafirler yemek boyunca aynı yemekleri paylaşır.
Restoran 2005 yılında yalnızca altı ay sürmesi planlanan geçici bir işletme olarak açıldı. Popülerliği sayesinde 2007'de kalıcı faaliyete geçti ve o zamandan beri devam ediyor.
Restoran, çevredeki şarap bölgesinden mevsimlik malzemelerle hazırlanan paylaşımlık tabaklara önem verir ve yemeklerin birlikte yenilmesi üzerine bir yemek tarzı yaratır. Misafirler, masada sohbeti ve bağı teşvik eden ortak bir yeme yaklaşımı yaşarlar.
Masa bulmak için rezervasyon önemlidir; bu restoran popüler olduğu için çabuk dolar. Açılış saatleri sınırlıdır: Perşembe'den Pazar'a ve Pazartesi akşamları açıktır; Salı ve Çarşamba kapalıdır.
İki haftada bir Pazartesi günleri menüde kızarmış tavuk yer alır ve birçok misafir rezervasyon yaparken bu yemeği bekler. Bu özel hazırlık, özellikle bu akşamlara göre ziyaretlerini ayarlayan düzenli ziyaretçiler arasında efsanevi hale gelmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
