Ordinaire, Oakland, Grand Lake Bölgesi'nde bir şarap barı
Ordinaire, Oakland'ın Grand Lake Bölgesi'nde, Kaliforniya, Fransa, İtalya ve Almanya'dan küçük üreticilerin kimyasal katkı maddesi olmadan ürettiği organik şarapları sunan bir şarap dükkânıdır. Mekân hem perakende satış mağazası hem de şeflerin rahat yemek etkinlikleri düzenlediği bir tadım odası olarak hizmet vermektedir.
Bradford Taylor, mekânı Eylül 2013'te kurdu ve adını, bistrolarda içilen gündelik şarapları ifade eden Fransızca 'vin ordinaire' teriminden seçti. Konsept, gündelik keyif için sade ama kaliteli şaraplara değer veren Fransız geleneğine dayanıyor.
Mekân, Paris'teki şarap dükkânlarından ilham alıyor ve konukları şarap tatmaya davet ediyor, ayrıca şeflerle iş birliği yaparak rahat yemek etkinlikleri düzenliyor. Bu yaklaşım, insanların erişilebilir, kaliteli şaraplar etrafında bir araya geldiği bir buluşma noktası yaratıyor.
Dükkân Grand Avenue'de bulunuyor ve düzenli teslim alma etkinlikleri ve üyelere özel seçkiler sunan bir şarap kulübü işletiyor. Ziyaretçiler uğrayıp şişelere göz atabilir veya planlanmış tadımlara ve yemek etkinliklerine katılabilir.
Mekân, Kaliforniya, Fransa, İtalya ve İspanya'dan üreticileri bir araya getiren yıllık Brumaire Doğal Şarap Festivali'ne ev sahipliği yapıyor. Bu etkinlik, doğal şarap yapım uygulamalarını takip eden üreticilerin işlerini tatmakla ilgilenen şarap severleri kendine çekiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
