Albion Brewery, ABD, San Francisco, Hunters Point'te bira fabrikası

Albion Bira Fabrikası, Hunters Point'te, Norman tarzı kale tasarımına sahip, oymalı sütunlar ve kemerli girişler içeren üç katlı bir taş yapıdır. Bina, başlangıçta taze kaynak suyunu toplayıp saklamak için el oyması iki taş sarnıç içermektedir.

John Hamlin Burnell, 1870 yılında, üretim için kaynak suyunu tutmak üzere tasarlanmış taş sarnıçlarla bira fabrikasını kurmuştur. Bina daha sonra Yasak döneminde su tedarik tesisi olarak hizmet vermiş ve çeşitli kullanımlardan geçtikten sonra yeniden özel mülkiyete geçmiştir.

Bira fabrikası, İngiliz bira yapım yöntemlerini Kaliforniya'nın yerel kaynaklarıyla birleştirerek bölge insanlarının suyu tedarik etme ve değerlendirme biçimini şekillendirmiştir. Bugün bina, taş yapısı ve hâlâ toprağa bağlı duruşuyla bu hikâyeyi anlatmaktadır.

Bina şehir simgesi olarak ayakta durmaktadır ve taş mimarisi farklı açılardan görülebilecek şekilde dışarıdan izlenebilir. Erişim koşulları, mülkün mevcut durumuna ve devam eden faaliyetlere göre değişebilir.

Yapı bir bira fabrikası olarak başlamış, ancak taş sarnıçlarının kalitesi ve ölçeği, onu ayrı bir su tedarik tesisi olarak işletmeye değer kılmıştır. Bu değişim, büyüyen şehir için taze kaynak suyunun ne kadar değerli olduğunu ortaya koymaktadır.