Tablas Creek Vineyard, Paso Robles, Amerika Birleşik Devletleri'nde şaraphane
Tablas Creek, Paso Robles'ta bulunan ve deniz seviyesinden yaklaşık 457 metre (1500 fit) yükseklikte, kireçtaşı açısından zengin topraklarda 120 dönümlük (yaklaşık 49 hektar) bağda Rhône tarzı şaraplar konusunda uzmanlaşmış bir şaraphanedir. Bu coğrafi koşullar, burada üretilen şaraplarda kullanılan Akdeniz üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesine olanak tanır.
Bu mülk, 1989 yılında Château de Beaucastel'in Perrin ailesi ve Robert Haas tarafından kuruldu ve Fransız asma çeliklerini Kaliforniya'ya getirdi. Bu kuruluş, Kaliforniya şarap bölgesine gerçek Rhône çeşitlerinin gelişini işaret etti.
Bu şaraphane, Fransız şarap yapım geleneklerini Kaliforniya yaklaşımlarıyla harmanlarken Mourvèdre, Grenache ve Syrah gibi Rhône üzüm çeşitlerine odaklanır. Üretim yöntemleri, Eski Dünya teknikleri ile Yeni Dünya yenilikleri arasındaki dengeyi yansıtır ve burada üretilen şarapların karakterini şekillendirir.
Ziyaretçiler, iç mekanda bar koltuklarında veya terasta açık hava masalarında şarap tadımı deneyimi yaşayabilir. Tesisler kolayca gezilebilir ve çeşitli ziyaretçi ihtiyaçları için hazırlanmıştır.
Bu mülk, şarap endüstrisinde ilk Rejeneratif Organik Sertifikayı aldı ve doğal bağ bakımı için koyun ve alpaka kullanıyor. Çevresel yönetim ile geleneksel hayvancılığın bu kombinasyonu, modern şarap üretiminde nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
