H&H Restaurant, ABD'nin Georgia eyaletindeki Macon'da soul food restoranı
H&H Restoran, Georgia eyaletinin Macon şehrinin merkezindeki Forsyth Caddesi'nde yer alan bir soul food mekânıdır. Kızarmış tavuk, kara lahana ve doyurucu kahvaltılar gibi geleneksel Güney yemekleri sunar. Mekânın dekorasyonu sade olup duvarlar fotoğraflar ve objelerle kaplıdır.
Restoran, 1959 yılında Inez Hill ve Louise Hudson tarafından Macon'da bir mahalle buluşma yeri olarak açıldı. Sonraki on yıllar boyunca, Güney'de zor bir dönemde topluluk arayan müzisyenlerin ve sivil haklar aktivistlerinin buluşma noktası haline geldi.
Yemek salonunun duvarları, yıllarca burada yemek yemiş olan Allman Brothers Band ile ilgili fotoğraflar ve objelerle kaplıdır. Yerel müzikle olan bu bağ bugün hâlâ hissedilmekte ve yemek kadar hikâyeleri için de gelen ziyaretçileri çekmektedir.
Restoran, Macon şehir merkezindedir ve yakındaki otellerden ve turistik yerlerden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle kahvaltı saatlerinde masalar hızla dolduğu için erken gelmek iyi bir fikirdir.
Kuruculardan biri olan Mama Louise Hudson, zor zamanlar geçiren müzisyenlere ücretsiz yemek sunmasıyla biliniyordu. Bu sessiz cömertlik alışkanlığı, yıllarca gelmeye devam eden sanatçılarla kalıcı bağlar kurdu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.432 katkıda bulunan dünya çapında.
