Mama Lo's, ABD'nin Florida eyaletindeki Gainesville'de bulunan soul food restoranı
Mama Lo's, Gainesville'de bulunan bir soul food restoranıydı ve tavuklu pilav, kara lahana, oks kuyruğu, somon köftesi ve biftek yahnisi gibi geleneksel Güney yemekleri sunuyordu. Öğle saatlerinde 200'den fazla müşteri gelirken, akşam yemeklerinde daha da kalabalık oluyordu.
Lorene Alexander, 1975'te Mama Lo's'u açtı ve 1995'te kapanmadan önce yirmi yıl boyunca işletti. Kapandıktan sonra bina bir kilise otoparkına dönüştürüldü.
Restoran, bir buluşma yeri olarak hizmet veriyordu; Bo Diddley ve Tom Petty gibi müzisyenler bölgeyi ziyaret ettiklerinde burada yemek yiyip birlikte vakit geçirirlerdi.
Restoran, Florida Üniversitesi'nin yakınında yer alıyordu ve öğrenciler ile bölgeyi gezenler için kolayca ulaşılabilirdi. En yoğun yemek saatleri, talebin en yüksek olduğu öğleden sonra ve akşamdı.
Restoranın patlıcan güveci, 1986'da GQ dergisinde yer alarak yerel işletmeye ulusal çapta tanınırlık kazandırdı. Bu ilgi, Interstate 75'ten geçen ve dergi aracılığıyla burayı öğrenen gezginleri çekti.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
