Bodegas Graffigna, Arjantin, San Juan'da bir şarap imalathanesi
Bodegas Graffigna, Arjantin'in batısındaki Cuyo bölgesindeki San Juan şehrinde bulunan bir şarap imalathanesidir ve çevredeki vadide yetiştirilen üzümlerden şarap üretir. Tesis, 19. yüzyıldan kalma özgün binalar ile daha yeni üretim alanlarını içerir; hepsi rehberli turlarla ziyaret edilebilir.
İtalyan göçmeni Santiago Graffigna, bu şarap imalathanesini 1870 yılında kurdu ve Cuyo bölgesinde şarap endüstrisinin öncü isimlerinden biri oldu. Sonraki on yıllarda, arazi ülkenin en büyük şarap üreticilerinden biri haline geldi ve yurt dışına ihracata başladı.
Şarap imalathanesinde, şarabın San Juan vadisindeki günlük yaşamın bir parçası haline gelişini gösteren bir müze var. Eski fıçılar, aletler ve üretimin ilk günlerinden kalma fotoğraflar mekân boyunca sergileniyor.
Turlar genellikle personelin bulunduğu ve üretim alanlarının faal olduğu hafta içi günlerde yapılır. Alanda zeminleri düz olmayan ve merdivenler bulunan eski binalar vardır; bu yüzden sağlam ayakkabı iyi olur.
San Juan'daki şarap üretiminin bir kısmı, bu bölgenin geleneksel bir yöntemi olan ve Arjantin'deki çoğu bağdan farklı olan pergola tarzı kafeslerde yetiştirilen üzümlere dayanır. Bu sistem, üzümleri yayla güneşinin yoğunluğundan korur ve bu da şarabın lezzetini doğrudan şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
