Central Grocery, New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde bulunan İtalyan şarküteri ve restoranı.
Central Grocery, Decatur Caddesi'nde, Fransız Mahallesi'nde geleneksel bir İtalyan şarküterisi ve sandviç tezgâhıdır. Dükkânda ithal İtalyan ürünlerinin bulunduğu raflar ile sipariş üzerine taze sandviç yapılan bir tezgâh bulunur.
Dükkân, 1906 yılında Salvatore Lupo tarafından kurulmuş ve ünlü Muffuletta sandviçini yaratmıştır. Bu yaratım, Sicilya ekmeğini et, peynir ve zeytin salatasıyla birleştirmiş ve o zamandan beri mekânın tanımlayıcı yemeği olmuştur.
Dükkân, 20. yüzyılın başındaki özgün görünümünü korur; ahşap raflar ve cam dolaplar İtalyan ürünleriyle doludur. Bugün ziyaretçiler, nesiller boyunca yerel halkın burada toplanıp yemek yediği ortamı birebir deneyimler.
Ziyaretçiler, imza Muffuletta sandviçini yarım veya tam porsiyon olarak sipariş edebilir; birkaç kişi paylaşmak için idealdir. Dükkân kompakttır ve yoğun saatlerde kalabalık olabilir, bu yüzden erken gelmek veya daha sakin saatleri seçmek daha iyidir.
Dükkân, kendine özgü zeytin salatasını kendi üretir ve paketleyerek satar. Yeşil ve siyah zeytinlerin sebze ve baharatlarla harmanlandığı bu karışım, her Muffuletta sandviçinin kalbini oluşturur ve ayrıca satın alınabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
