Antoine's, New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde Fransız-Kreol mutfağı sunan bir restoran.
Antoine's, Fransız Mahallesi'nde bulunan bir Fransız-Kreol restoranıdır. Birden fazla yemek salonuna sahiptir; her salon antika aynalar, gösterişli avizeler ve geleneksel dekorlarla döşenmiştir. Bina içinde birbirine bağlı odalar ve alanlar, farklı katlara yayılarak geniş bir yemek ortamı oluşturur.
Restoran 1840 yılında kurulmuş ve aynı aile tarafından beş kuşaktır yönetilmektedir. Amerika'nın en eski aile işletmesi restoranlarından biridir ve yaklaşık iki yüzyıldır geleneklerini sürdürmektedir.
Restoran, New Orleans'ın yemek mirasını yansıtan geleneksel Fransız-Kreol pişirme tekniklerini ve tariflerini sürdürmektedir. Oysters Rockefeller ve Eggs Sardou gibi yemekler, nesillerdir aynı şekilde hazırlanarak misafirlere sunulmaktadır.
Tarihi bölgedeki caddeden erişim sağlanır; içeriye birden fazla girişten ulaşılabilir. Ziyaretçilerin bilmesi gereken, odaların birden fazla kata yayıldığı ve yürüyerek gezildiğidir.
Restoran, yıllar içinde biriktirilmiş etkileyici bir şarap koleksiyonunu barındıran bir mahzene sahiptir. Bu yeraltı deposu, yemek deneyimini tamamlar ve içki eşleştirmeleri için geniş seçenekler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
