Southern Food and Beverage Museum, ABD'nin New Orleans şehrinde müze
Güney Yemek ve İçecek Müzesi, Central City'de Oretha Castle Haley ve Martin Luther King Jr. Bulvarları'nın köşesindeki eski Dryades Pazarı'nda yer alıyordu. Sergiler Güney'in her eyaletini kapsıyordu; Leah Chase Louisiana Galerisi beignetlerden kerevit hasadına ve jambalaya'nın evrimine uzanıyordu. Turuncu arka duvarlı girintili rafı olan açık ahşap bir tezgâhta metal bir tencere, küçük kaseler ve yuvarlak bir tabak, büyük paslanmaz çelik tencerelerin üzerinde sergileniyordu.
Müze 2004 yılında Matt Konigsmark, Gina Warner ve Elizabeth Williams tarafından New Orleans içeceklerinin tarihine dair küçük bir sergiden doğdu. 2008 yazında Riverwalk Marketplace'te yer buldu, 2011'de Oretha Castle Haley Bulvarı'na taşınacağını duyurdu. Dryades Market binasının temeli 25 Haziran 2012'de atıldı ve yeni tesis 29 Eylül 2014'te açıldı.
Müze, yerel malzemelerin ve pişirme tekniklerinin günlük yaşamı nasıl şekillendirdiğini göstererek Güney yemek kültürünü kutlar. Ziyaretçiler, hangi yiyeceklerin ve pişirme yöntemlerinin ailelerde nesiller boyunca aktarıldığını görebilir.
Bina Oretha Castle Haley Bulvarı'nda yer alır ve haftanın birkaç günü açıktır. Ziyaretçiler, farklı sergi alanlarını keşfetmek için yeterli zaman ayırmalıdır.
Müzenin içinde, özel etkinlikler için açılan tarihi bir restorandan restore edilmiş bir oda olan Bruning's Bar bulunmaktadır. Bu mekan, klasik bir Güney içkili mekanının karakterini korumaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 92.875 katkıda bulunan dünya çapında.
