Southdown Plantation, ABD'nin Louisiana eyaletindeki Terrebonne Parish'te bulunan bir şeker çiftliği

Southdown Plantasyonu, Houma yakınlarındaki Little Bayou Black kıyısında yer alan bir şeker çiftliğidir. Ana ev, elle yapılmış tuğlalardan inşa edilmiştir ve dış duvarları belirgin renklere sahiptir. Yapı, geniş iç mekanlarıyla 1800'lerdeki büyük konutların nasıl inşa edildiğini yansıtır.

Çiftlik, 1820'lerde çivit bitkisi yetiştiriciliği olarak kuruldu ve birkaç yıl içinde şeker üretimine geçildi. Bu değişim, bölgenin ekonomisini sonraki on yıllar boyunca şekillendirdi.

Ev, bu bölgedeki insanların nasıl yaşadığını ve çalıştığını yansıtan nesneler sergiler; şeker üretim aletleri ve yerel el sanatları bunlara dahildir. Bu eşyalar, ziyaretçilere bölgenin geçmişteki günlük yaşamı ve meslekleri hakkında fikir verir.

Site yalnızca belirli günlerde açıktır; ziyaretçilerin turların ne zaman yapıldığını önceden kontrol etmesi gerekir. Alanı yürüyerek gezebilirsiniz ve yerinde bilgi verilmektedir.

Ev, 1800'lerin sonlarında yenilenmiş; yerel bitkileri ve çiftlik manzaralarını gösteren dekoratif vitray paneller yerleştirilmiştir. Bu sanatsal öğeler bugün hala orijinal konumlarında durmaktadır.