Xico, Meksika'nın Veracruz eyaletinde dağlık bir kasaba
Xico, Veracruz eyaletinde deniz seviyesinden yaklaşık 1300 metre yükseklikte, dik Arnavut kaldırımlı sokakları ve taş evleriyle bir dağ kasabasıdır. Yerleşimin çevresindeki yamaçlarda kahve bitkileri ve meyve ağaçları yetişir ve manzarayı şekillendirir.
Kasabanın kökleri İspanyol öncesi dönemlere uzanır ve eski kültürlerden kalma yerleşim izleri bulunur. Sömürge döneminden günümüze kadar süren devamlılık, bu dağlık bölgedeki uzun insan varlığının tarihini yansıtır.
Temmuz festivali, boğa güreşleri ve danslarla yerel gelenekleri bir araya getirir ve bölgenin her yerinden kalabalıkları çeker. Bu kutlamalar, topluluğun kendini nasıl gördüğü ve bağlılığını sürdürmesi açısından derin bir anlam taşır.
Kasabaya, yaklaşık 25 kilometre uzaklıktaki Xalapa'dan dağlık araziden geçen düzenli otobüs seferleriyle ulaşılabilir. Dik sokaklar ve engebeli zemin sağlam adımlar gerektirdiğinden rahat yürüyüş ayakkabıları giyin.
Mole Xico adlı yerel yemek, tropikal meyveler de dahil olmak üzere 25'in üzerinde malzemeyi birleştirerek bu Meksika sosunun tatlı bir çeşidini oluşturur. Bu hazırlama tarzı diğer bölgesel versiyonlardan ayrılır ve bölgenin tarımsal zenginliğini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
