Mezquital Valley, Meksika, Hidalgo'daki vadi sistemi
Mezquital Vadisi, Hidalgo'nun orta kesiminde uzanan, geniş yarı kurak ovaları kapsayan bir vadi sistemidir. Volkanik dağlar, deniz seviyesinden 1700 ila 2100 metre yükseklikteki tarım arazilerini çevreler ve sulama kanalları tarafından kesilir.
Bölge, kurak iklim nedeniyle yoğun tarımın zor olması nedeniyle Aztek döneminde seyrek nüfuslu kalmıştır. 20. yüzyıl boyunca, Tula Nehri'nin suyunu kullanan sulama sistemlerinin inşası, bölgeyi üretken bir tarım bölgesine dönüştürmüştür.
Yerel topluluklar ixtle bitkisinin liflerinden kumaş dokurlar ve bölgede köklü bir geçmişe sahip fermente bir içecek olan pulque üretmek için maguey hasat ederler. Otomi halkının bu geleneksel el sanatları günlük yaşamda aktif olarak sürdürülmekte ve nesilden nesile aktarılmaktadır.
Vadilerden geçen yollar, sulanan ovalara dağılmış tarım köylerine ve küçük kasabalara erişim sağlar. Ziyaret için en iyi zamanlar, yarı kurak iklimde sıcaklıkların dayanılabilir olduğu en sıcak öğle saatlerinin dışındaki zamanlardır.
Bölge, Meksika'da yetiştirilen tüm yeşil acı biberlerin yaklaşık dörtte birini üretir ve sulanan tarlalarda iyi yetişir. Her yıl Santiago de Anaya'da, karınca larvaları ve ağustos böceği gibi malzemeler içeren yerel yemeklerin sunulduğu bir yemek festivali düzenlenir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
