Churrería El Moro, Meksiko City'nin Centro Historico semtinde bir restoran zinciri.
Churrería El Moro, dört farklı tarzda sıcak çikolatayla servis edilen kızarmış hamur çubuklarında uzmanlaşmış bir churros kafe zinciridir. Bunlar geleneksel tariflere göre hazırlanır: Meksika, Fransız, İspanyol ve İsviçre usulü.
İşletme, 1935 yılında İspanyol göçmenler tarafından Zocalo yakınlarında kuruldu ve tek bir lokasyon olarak başladı. Onlarca yıl içinde Meksiko City genelinde birden fazla şube işletecek şekilde büyüdü.
İsim, İspanya'nın Mağribi mirasına ve İspanyol ile Meksika gelenekleri arasındaki uzun bağlantıya atıfta bulunur. Ziyaretçiler, Eski Dünya tekniklerini yerel Meksika çikolata gelenekleriyle harmanlayan günlük hazırlık yöntemlerini izleyebilir.
Centro Historico'daki orijinal lokasyon günde 24 saat açıktır, bu da istediğiniz zaman uğramayı kolaylaştırır. Porsiyonlar cömerttir ve iki kişinin paylaşması için tasarlanmıştır.
İşletme, spiral şeklindeki churrosların ev yapımı dondurmayı bir kabuk gibi sardığı consuelos adı verilen özel bir ikram yapar. Bu yaratıcı kombinasyon, mekanın geleneksel tarifleri beklenmedik yollarla yeniden yorumladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
