Hatch, ABD'de Doña Ana County'de bulunan köy
Hatch, New Mexico'daki Doña Ana County'de bulunan bir köydür; dağ manzaralı bir vadide yer alır ve sulama kanallarıyla kesişir. Manzara ağırlıklı olarak Rio Grande boyunca uzanan tarım arazilerinden oluşur.
Yerleşim, 1851'de Santa Barbara olarak başladı ve Apaçi saldırılarından kaynaklanan tekrarlanan zorlukların ardından, 1875'te Hintli savaşçı Edward Hatch'in onuruna Hatch olarak yeniden adlandırıldı. İsim değişikliği, göreceli istikrar ve gelişme açısından yeni bir dönemin işaretiydi.
Topluluğun yaşamının büyük bir kısmı biber yetiştiriciliği etrafında döner; kavurma ve yemek pişirme gelenekleri yerel yemek kültürünü ve kutlamaları şekillendirir. Yerli halk ve ziyaretçiler, bölgeye özgü biberlerle hazırlanan yemekleri paylaşmak için düzenli olarak bir araya gelir.
Köy, Las Cruces'in 40 mil (yaklaşık 64 kilometre) kuzeyinde, Interstate 25 üzerinde yer alır ve yakın büyük şehirlerden arabayla kolayca ulaşılabilir. Düz arazi, yürüyerek dolaşmayı kolaylaştırır, ancak toplu taşıma sınırlıdır.
Rio Grande boyunca uzanan mineral bakımından zengin toprak, yerel biberlere belirgin bir lezzet verir; çiftçiler bunları nesiller boyunca yetiştirmiştir. Burada yetiştirilen çeşitler, diğer bölgelerde yetiştirilenlerden belirgin şekilde farklı nitelikler geliştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
