St. Clair Winery, Amerika Birleşik Devletleri, New Mexico, Deming'de bulunan şaraphane
St. Clair, New Mexico, Deming'de bulunan ve eyaletin çöl manzarasında yetişen üzümlerden şarap üreten bir şaraphanedir. Ana tesiste ve yakın büyük şehirlerdeki ek bistro mekanlarında tadım imkanı sunmaktadır.
Şaraphane 1984 yılında kuruldu ve Kuzey Afrika ile Fransa'dan nesiller boyu aktarılan şarap yapım uzmanlığını getirdi. Bu birikim, New Mexico'nun çöl ortamında şarap üretiminin kurulmasına yardımcı oldu.
Şaraphane, bölgedeki Hatch biberlerini kullanarak şaraplar üretir ve ürünlerine bölgenin tarım geleneklerini yansıtan belirgin bir lezzet katar.
Ziyaretçiler yıl boyunca ana tesiste veya bölgedeki diğer lokasyonlarda şarap tadımı yapabilir. Birden fazla mekan, seyahat noktanıza göre esneklik sağlar.
Şaraphanenin imza kırmızı şaraplarından biri, eyalet genelinde en çok satın alınan şaraplar arasında yer alır. Bu, aşırı çöl koşullarında şarap üretiminin ne kadar başarılı olabileceğini gösterir. Zorlu iklim koşullarında üzüm çeşitliliği ve üretim başarıları dikkat çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
