Caesar's, Meksika, Tijuana'da restoran ve bar
Caesar's, Tijuana'daki Avenida Revolución üzerindeki Hotel Caesars içinde yer alan bir restoran ve bardır. Ahşap paneller, yüksek tavanlar ve deri oturma bölümleri yemek alanını şekillendirir. Zarif salon, bu ana cadde üzerinde duran tarihi bir binanın içindedir.
İtalyan göçmeni César Cardini, 1920'lerde ABD yasak döneminde burayı açtı. Mekan, yemek için sınırı geçen Güney Kaliforniya'dan gelen birçok ziyaretçiyi çekti.
Restoran, sezar salatasını masada hazırlama geleneğini sürdürüyor. Bu uygulama, yemek yiyenleri nesiller boyu süren bir mutfak geleneğine bağlar.
Restoran rezervasyon kabul eder ve ihtiyaç duyarsanız tekerlekli sandalye erişimi sağlar. Her gün öğleden önce açılır ve gece geç saatlere kadar açık kalır.
Aşçı Julia Child ziyaretini belgeledi ve César Cardini'nin gözlerinin önünde salata sosunu hazırladığını izledi. Bu an, mutfak tarihinde onun için unutulmaz oldu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
