Formosa Cafe, Amerika Birleşik Devletleri, Kaliforniya, West Hollywood'da bulunan bir Çin restoranı
Formosa Cafe, West Hollywood'daki Santa Monica Bulvarı 7156 numarada yer alan bir Çin restoranıdır. Kırmızı vinil kabinler ve siyah beyaz fotoğraflarla süslenmiş duvarlarıyla dikkat çeker. Menüde Pekin Tavuğu, Moğol usulü sığır eti ve domuz göbeği şiş gibi Çin esintili yemekler ile tropikal kokteyller bulunur.
Boksör Jimmy Bernstein, 1925 yılında United Artists stüdyosunun yanında bulunan dönüştürülmüş bir Pacific Electric Red Car tramvayında bu restoranı kurdu. Bina orijinal yapıyı koruyarak erken dönem Çin asıllı Amerikan yemek kültürünü Hollywood'un eğlence dönemiyle bağlantılandırıyor.
Duvarlar, Çin asıllı Amerikalı sanatçıları ve onların Hollywood film endüstrisiyle bağlantılarını kutlayan siyah beyaz fotoğraflarla kaplıdır. Bu görseller, restoranın uzun süredir sanatçılar ve stüdyo çalışanları için bir buluşma yeri olduğunu yansıtır.
Restoran, yoğun bir kavşakta yer alır ve yaya trafiği iyidir; yakınlarda otopark seçenekleri mevcuttur. Ortam rahattır ve tek kişilik misafirlerden büyük gruplara kadar esnek oturma düzeni sunar.
Bina, 1904 yapımı, günümüze ulaşan en eski Pacific Electric Red Car tramvaylarından birini barındırıyor ve bu tramvay restoranın yapısına tamamen entegre edilmiş durumda. Bu korunmuş tramvay, bu ikonik tramvay hattının son örneklerinden biri ve mekâna yaşayan bir müze hissi veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
