Kona Coffee Living History Farm, ABD'nin Hawaii eyaletinin Kona bölgesinde kahve tarımı müzesi.
Kona Kahve Yaşam Tarihi Çiftliği, 1920'lerde kahvenin nasıl yetiştirildiğini ve işlendiğini gösteriyor. Yaklaşık 5 dönümlük bir alana yayılmış tarihi bir çiftlik evi ve işleme tesisleri bulunuyor. Kahve bahçesinde yürüyebilir ve o zamanlar günlük işleri yürüten ekipmanları görebilirsiniz.
Bu çiftlik, 1900 civarında, başka bir adadaki şeker plantasyonunda çalıştıktan sonra yeni bir hayat kuran Japon göçmen Daisaku Uchida tarafından kuruldu. Yer, 1920'lerde tipik bir kahve çiftliği işleyişinin çalışan bir örneği olarak bugünkü halini aldı.
Geleneksel kıyafetler giyen rehberler, geleneksel kahve işleme ve pişirme yöntemlerini canlandırarak Japon göçmen çiftçilerin burada nasıl yaşadığını ve çalıştığını gösteriyor. Bu, topluluğun yeni evlerinde kültürel uygulamalarını nasıl sürdürdüğünü ortaya koyuyor.
Siteyi keşfetmenin en iyi yolu, binalar ve bahçeler arasında kendi başınıza yürümek için zaman ayırmaktır. Rahat ayakkabılar giyin ve su getirin; zemin güneşe maruz kaldığı için oldukça ısınıyor.
Çiftlik, başka yerlerde nadiren görülen kuriba değirmenleri ve hoshidana kurutma platformları gibi eski işleme makineleri kullanıyor. Bu özel aletler, çiftçilerin kahveyi geleneksel Japon yöntemleriyle işlemesine olanak tanıyordu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
