Quay, Avustralya'nın Sidney kentindeki The Rocks semtinde yer alan şık bir restoran
Quay, Sidney'in The Rocks bölgesindeki Denizaşırı Yolcu Terminali binasının üst katında yer alan şık bir restorandır. Yemek salonu doğrudan suyun üzerindedir; büyük pencereler Sidney Limanı'na, Opera Binası'na ve Harbour Bridge'e bakar.
Restoran, 2001 yılında, aslen Sidney'e gelen okyanus gemisi yolcularını karşılamak için inşa edilmiş bir terminal binasında açıldı. İlerleyen yıllarda Avustralya'nın en tanınmış yemek mekanlarından biri haline geldi.
Şef Peter Gilmore, Avustralya malzemelerini öne çıkaran yemekler yaratıyor; yerel ürünleri ve bölgesel mevsimlik unsurları çok çeşitli tadım menülerine dahil ediyor.
Giriş, Denizaşırı Yolcu Terminali binasından sağlanır ve asansörle üst kattaki yemek katına çıkılır. Masalar hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmanız önemle önerilir.
Her masada kendi ışık kontrolü bulunur; böylece yemek yiyenler diğer masaları etkilemeden parlaklığı ayarlayabilir. Bu küçük ayrıntı, deneyimin her parçasının ne kadar özenle düşünüldüğünü gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
