Cloudy Bay, Yeni Zelanda, Marlborough'da bir şarap imalathanesi
Cloudy Bay Vineyards, Wairau Vadisi'nde üzüm bağları ve modern üretim binalarıyla yayılan Marlborough'da bir şarap imalathanesidir. Tesis, ekili tarlalardan üzümlerin işlendiği ve şarabın depolandığı tesislere kadar bu bölgede şarapçılığın nasıl yürütüldüğünü gösterir.
Şarap imalathanesi 1985 yılında kuruldu ve Yeni Zelanda Sauvignon Blanc'ını dünya pazarına tanıtmada önemli bir rol oynadı. Bu etki, Marlborough bölgesinin küresel olarak önemli bir şarap üreticisi olarak yerleşmesine yardımcı oldu.
İsim, Kaptan James Cook'un Yeni Zelanda'yı keşfederken kaydettiği yakındaki bir koydan gelir. Onun bir zamanlar gördüğü aynı manzaraya bakarken, onun yolculuğuyla bu bağlantıyı hissedebilirsiniz.
Şarap tadım odası, ziyaretçilerin yıl boyunca farklı beyaz şaraplar ve diğer çeşitleri tadabilecekleri yerdir. Sıcak aylarda, Jack's Raw Bar da yerel deniz ürünleri sunar ve burayı ziyareti daha kapsamlı bir deneyim haline getirir.
Şarap imalathanesi, doğal fermantasyon ve fıçıda yıllandırma geçiren Te Koko adlı bir Sauvignon Blanc üretir. Bu, Yeni Zelanda'da yaygın olan meşe fıçıda yıllandırılmamış stillerden farklıdır. Bu yaklaşım, buradaki modern şarapçılığın geleneksel Fransız yöntemlerinden ve yerel üzümlerden nasıl yararlandığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
