All Saints Estate Winery, Avustralya'nın Victoria eyaletindeki Wahgunyah'ta bulunan şarap imalathanesi

All Saints Estate, Wahgunyah'ta Murray Nehri kıyısında yer alan, tuğladan inşa edilmiş kale benzeri bir yapıya ve belirgin bir köşe kulesine sahip bir şarap imalathanesidir. Arazi, yenilenmiş bir şarap mahzeni kapısı tesisi ve misafirler için bir restoran içermektedir.

İskoç mühendisler 1864'te şarap imalathanesini kurdular ve Mey Kalesi'ne dayanarak tasarladılar. Çiftlik hızla önemli bir şarap üretim merkezi haline geldi ve bölgesel endüstrinin gelişimini şekillendirdi.

Çiftlik, Çinli işçiler için orijinal yatakhaneyi koruyor ve 1860'larda Avustralya şarap üretimine katkılarını hatırlatıyor. Bu yapı, bölgede sektörü kuran çeşitli iş gücünü gösteriyor.

Arazi en iyi yürüyerek keşfedilir; şarap mahzeni kapısı tesisinde rehberli turlar ve tadımlar mevcuttur. Güneş ışığının mimari detayları ve bahçeleri en net şekilde aydınlattığı öğleden sonra ziyaret edin.

Büyük Salon, 19. yüzyılda Güney Yarımküre'deki en büyük şarap depolama tesisi olarak kabul ediliyordu. Bu olağanüstü depolama kapasitesi, mülkü birden fazla kıtada şarap ticareti için bir merkez haline getirdi.