The Loose Box, Avustralya, Mundaring'de bir Fransız restoranı.
The Loose Box, Perth'in doğu banliyölerinde Great Eastern Highway üzerinde bir kır evi binasında yer alan bir Fransız restoranıydı. Mülk, altı misafir konaklama birimini içeriyordu ve ziyaretçilerin yemek ile gece konaklamasını birleştirmesine olanak tanıyordu.
Bu işletme 1979 yılında şef Alain Fabrègues tarafından açıldı ve otuz yıldan fazla bir süre klasik Fransız mutfağı sundu. Uzun bir süre boyunca istikrarlı bir şekilde işletildikten sonra Temmuz 2013'te kapandı.
Restoran, Fransız mutfak tekniklerini Batı Avustralya'ya getirdi ve hem geleneksel hem de vejetaryen seçenekleri olan sekiz çeşit tadım menüsü sundu. Yemek yiyenler, yerel malzemeler ve özenli hazırlıkla birleştirilmiş klasik Fransız pişirme yöntemlerini deneyimledi.
Ziyaretçiler Hindistan Cevizli Karides Çorbası, Meeresfrüchte-Tian ve yerel deniz tarağı ile Somon gibi yemeklerin tadını çıkarabilirlerdi. Misafirler yemeklerini tesisteki konaklama seçenekleriyle birleştirebiliyorlardı.
Restoran, kapanmadan kısa bir süre önce Batı Avustralya İyi Yemek Rehberi 2013'ten iki yıldızlı bir puan aldı. Bu tanınma, son yıllarında bölgenin en iyi yemek mekanlarından biri olarak konumunu belgeledi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
