Bishop's House, Avustralya, Perth'te restoran
Lamont's, Perth'in şehir merkezindeki miras listesinde yer alan Bishop's House'un içinde yer alır ve büyük pencerelerden bahçe manzaralı özel yemek odaları sunar. Yapı 1800'lerin ortalarından kalmadır ve restoran olarak hizmet vermek üzere özenle restore edilmiştir.
Bina aslen 1800'lerin ortalarında Anglikan piskoposlarının konutu olarak inşa edilmiştir. Daha sonra kapsamlı restorasyon çalışmalarının ardından tanınmış bir restorana dönüşmüştür.
Yemek salonu, Batı Avustralya'nın yemek pişirme geleneklerini onurlandırarak Kate Lamont'un mutfak yaklaşımına dayalı tekniklerle yerel malzemeleri kullanır. Ziyaretçiler, çevre bölgenin lezzetlerini ve üreticilerini kutlayan bölgesel yemekleri deneyimler.
Restoran, 10 veya daha fazla kişilik gruplar için rezervasyon kabul eder ve genellikle Çarşamba'dan Cuma'ya açıktır. Grup büyüklüğü gerektiğinden önceden rezervasyon önerilir.
Mekan, etkili bir Avustralyalı şarap üreticisi olan babası Jack Mann'in rehberliğinde Corin Lamont tarafından kurulan Lamont's Winery ile güçlü bağlar sürdürür. Bu bağ, yemek deneyimini yerel şarap kültürüyle örer.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
