Twee Jonge Gezellen, Güney Afrika, Tulbagh'da şarap imalathanesi ve çiftlik
Twee Jonge Gezellen, Tulbagh Vadisi'nde bulunan bir çiftlik ve şarap imalathanesidir. Köpüklü şarapların ve duru şarapların üretimini destekleyen verimli topraklar üzerinde yer alır. Mülk, bağları, mahzenleri ve tadım tesislerini kapsar ve şarap yapım süreci yıl boyunca devam eder.
Mülk, 1710 yılında iki evlenmemiş kuzen tarafından kurulmuştur. Toplumdaki varlıkları nedeniyle yerel halk, 'İki Genç Bekar' anlamına gelen Felemenkçe bir isim vermiştir. Mülk, 1980'lerde şişede fermente edilen köpüklü şarapların imza ürünü haline gelmesiyle tanınmıştır.
Bu isim, mülkün yerel sosyal yaşamdaki rolünü yansıtır; ziyaretçiler, şarap imalathanesinin bağlarına bakan aileler ve işçilerle nasıl iç içe olduğunu gözlemleyebilir. Burada çalışan insanlar, günlük varlıkları ve toprakla uzun süredir devam eden bağlarıyla buranın karakterini şekillendirir.
Mülk hafta içi ziyaretçileri kabul eder, ancak çalışma saatleri mevsime ve haftanın gününe göre değişebilir. Planladığınız ziyaret sırasında şarap tadımının mevcut olup olmadığını ve mahzen veya bağ turlarının sunulup sunulmadığını önceden kontrol etmek faydalıdır.
1987'de mahzen sorumlusu, mülkün ilk şişede fermente edilen köpüklü şarabını yarattı ve bu, ünlü Fransız Şampanya Evi Mumm ile bir ortaklığa yol açtı. Bu iş birliği, mülkün şarap yapım becerilerine uluslararası tanınırlık getirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
