Vintage Cave Club, Honolulu'da bulunan Fransız-Japon restoranı (Amerika Birleşik Devletleri)
Vintage Cave Club, Honolulu'daki Ala Moana Center'da bulunan bir Fransız-Japon restoranıdır ve iç mekanı yaklaşık 150.000 özel tuğla ile tasarlanmıştır. Özel yemek alanları ve şarap tadım bölümü bulunmaktadır.
2012 yılında Takeshi Sekiguchi tarafından açılan restoran, kısa sürede Hawaii'de önemli bir yemek mekanı olarak kendini kanıtladı. Menü, Fransız ve Japon mutfak geleneklerini harmanlamaktadır.
Yemek alanı, sahibinin kişisel koleksiyonundan, Picasso'nun orijinal taş baskıları dahil sanat eserlerini sergiler ve bu eserler genel atmosferi şekillendirir. Bu parçalar, mekanın tipik bir restorandan ziyade bir galeri gibi hissettirir.
Restoran akşamları açıktır ve hem a la carte menü hem de şarap tadım deneyimleri sunar. Misafirlerin önceden rezervasyon yapması ve acele etmeden bir yemek planlaması gerekir.
Argon gazı kullanan özel bir koruma sistemi, açık şarap şişelerini taze tutar ve konukların kalite kaybı olmadan nadir eski yıllara ait şarapları denemesine olanak tanır. Bu yöntem, her şişenin ömrünü önemli ölçüde uzatır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
