Salumeria Biellese, ABD, Manhattan, Chelsea'de İtalyan şarküterisi
Salumeria Biellese, geleneksel yöntemlerle hazırlanan el yapımı sosis, salam ve kürlenmiş etlerde uzmanlaşmış, Chelsea'de bir İtalyan şarküterisidir. Dükkan, Manhattan'daki 8. Cadde'deki konumundan hem perakende hem de toptan hizmet vermektedir.
Dükkan, 1925 yılında 8. Cadde ve 28. Sokağın köşesinde bir İtalyan bakkal ve et dükkanı olarak açıldı. Onlarca yıldır Manhattan'da İtalyan kürlenmiş etleri için istikrarlı bir varlık olmuştur.
Dükkan, Piedmont bölgesinden aktarılan yöntemleri New York ortamında sürdürerek İtalyan mirasını onurlandırıyor. Bu bağlılığı, etin hazırlanış ve teşhir şeklinde hissedebilirsiniz.
Dükkana birçok metro hattıyla kolayca ulaşılabilir ve Chelsea'nin merkezi bir konumunda yer alır. Ürün çeşidinin en dolu olduğu sabah erken saatlerde ziyaret etmek en iyisidir.
Dükkan, yalnızca ithalata güvenmek yerine Tri-State bölgesindeki yerel çiftliklerden malzeme tedarik ediyor. İtalyan işçiliği ile bölgesel tedarikin bu kombinasyonu, iki yemek geleneği arasında ilginç bir köprü oluşturuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
