Sir and Star, Olema, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir restoran
Sir and Star, Marin County'de Sir Francis Drake Bulvarı ile Star Route One'un kesiştiği noktada, çok katlı Viktorya dönemi bir binada yer alan çiftlikten sofraya bir restorandır. Mekan hem yemek alanı hem de konut olarak işlev görür ve oturma yerleri farklı katlara yayılmıştır.
Restoran, 1876'ya tarihlenen tarihi Olema Inn binasında 2012'de açıldı. Yapıyı aslen Rafael Garcia, bölgedeki bir Meksika toprak bağışının parçası olarak inşa etmişti.
Restoran, bölgedeki mevsimlik ürünleri tedarik etmek için yakınlardaki çiftçiler ve gıda üreticileriyle ortaklık yapar. Bu ilişki, mutfağın ne hazırlayabileceğini ve her gün menüde neyin yer alacağını belirler.
Restoran, haftanın gününe göre değişen sabit fiyatlı bir menü sistemiyle çalışır. Masa garantisi için önceden rezervasyon yapılması önerilir.
İç mekân, Viktorya dönemi tasarım özelliklerini seramik bebekler ve koyu duvarlara monte edilmiş kuru deniz yosunu gibi beklenmedik dekoratif objelerle birleştirir. Bu eklektik eşya koleksiyonu, yemek alanlarında ayırt edici ve samimi bir his yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
