Zahav, Philadelphia, Society Hill'de bulunan bir İsrail restoranı.
Zahav, Society Hill'de bulunan bir İsrail restoranıdır. Ev yapımı pide, humus çeşitleri ve açık mutfakta hazırlanan ızgara etlerle Orta Doğu lezzetlerini sunar. Tüm yemekler, odun ateşinde pişirilen taze ekmekler ve paylaşıma uygun çeşitli yan lezzetlerle servis edilir.
Restoran, 2008 yılında Şef Michael Solomonov tarafından kuruldu ve geleneksel İsrail pişirme yöntemleri ve tariflerinin çağdaş yorumlarını Philadelphia'ya tanıttı. Bu konsept, yerel yemek sahnesini önemli ölçüde şekillendirdi ve onu Orta Doğu mutfağının önde gelen mekanlarından biri haline getirdi.
Bu yemek deneyimi, paylaşımlı tabaklar ve misafirleri yemek boyunca birden fazla yemeği tatmaya teşvik eden menü yapısıyla İsrail misafirperverlik geleneğini yansıtır.
Restoran genellikle öğleden sonra açılır ve açık mutfağı izleyerek rahat bir yemek için oturma imkanı sunar. Yemekler özenle servis edildiğinden, yemek için zaman ayırmak gerekir; erken gitmek veya önceden plan yapmak tavsiye edilir.
Her masaya, odun ateşinde pişirilen taze yufka ekmeği, tahin ve mevsim salataları standart yemek deneyiminin bir parçası olarak servis edilir. Bu uygulama, her yemek için özel bir temel oluşturur ve restoranı şehirdeki diğer birçok restorandan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
