Noisy Water Winery, New Mexico, Ruidoso'da bulunan bir şarap evi.
Noisy Water Şarap Evi, Ruidoso'da bulunan bir şarap üretim tesisidir; seçilmiş üzümlerden çeşitli şaraplar üretir. Tesiste, ziyaretçilerin burada yapılan farklı şarapları tadabileceği özel tadım odaları bulunmaktadır.
Bu şarap evi, New Mexico'nun bu bölgesindeki yüksek rakım iklimiyle çalışmak amacıyla kurulmuştur. Zamanla yöntemlerini bölgenin belirli yetiştirme koşullarını yansıtan şaraplar üretecek şekilde uyarlamıştır.
Şarap evi, ziyaretçilerin yerel şarap geleneklerinin bölgeyi nasıl şekillendirdiğini deneyimleyebileceği düzenli tadımlar düzenler. Bu etkinlikler, bölgenin şarap yapımını tanımlayan lezzetleri keşfetmek için insanları bir araya getirir.
Ziyaretçiler farklı şarapları tatmak ve tadım odalarını kendi tempolarında gezmek için yeterli zaman ayırmalıdır. Tesis anlaşılması kolay bir düzene sahiptir ve şarap tadımına yeni olanlar için de davetkardır.
Bu şarap evi, genellikle güney Avrupa'ya ait üzüm çeşitlerini yetiştirir ve bunları New Mexico dağlarında başarıyla üretir. Bu alışılmadık deney, yükseklik ve iklimin, geleneksel Avrupa üzümlerinin dünyanın tamamen farklı bir bölgesinde yetiştirilmesini nasıl mümkün kıldığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
