Grace, ABD'nin Chicago kentindeki West Loop'ta lüks bir restoran
Grace, Chicago'nun West Loop semtinde lüks bir restorandır; sade bir yemek salonunda çok çeşitli tadım menüleri sunar. Her kurs, o yemeğe özel olarak seçilmiş sofra takımı ve bardaklarla servis edilir.
Restoran Aralık 2012'de açıldı ve 2015 yılında üç Michelin yıldızı kazanarak Chicago'nun mutfak alanındaki konumunda bir dönüm noktası oldu. Bu hızlı tanınma, şehrin bir yemek destinasyonu olarak artan önemini gösterdi.
Şef Curtis Duffy'nin geçmişi ve mutfak mükemmelliğine olan bağlılığı, profesyonel yolculuğunu anlatan 'For Grace' filminde belgelenmiştir.
Restoran önceden rezervasyon ve ön ödeme gerektirir; akşam yemeği Salı'dan Cumartesi'ye saat 17:00'de başlar. Birkaç saat süren, zamanı belirlenmiş bir yemek deneyimi planlayın.
'For Grace' adlı belgesel film, şef Curtis Duffy'nin yolunu takip ederek mutfak dünyasındaki kişisel yolculuğunu ortaya koydu. Film, restoranın yaklaşımını yönlendiren zanaat felsefesine dair içgörü sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
