Brewery Polná, pivovar a kulturní památka České republiky v obci Polná
Polná Bira Fabrikası, bir yangının önceki yapıyı yok etmesinin ardından 1863 ile 1865 yılları arasında yeniden inşa edilen bir Çek kültür anıtıdır. Kompleks; bir avlu, restoran, saunalı wellness alanı ve tarihi tarzda dekore edilmiş modern dairelerle konaklama imkânı sunmaktadır.
Polná'da bira yapımı, yerel lordun kasabaya bira yapma hakkını verdiği 1442 yılında başlamıştır. Mevcut bina, bir yangının ardından 1863 ile 1865 yılları arasında inşa edilmiş ve 1905 yılına kadar modernizasyon geçirmiştir. 1948'de kamulaştırılmış ve 1950'de bira üretimi durdurulmuştur.
İsim, yüzyıllara uzanan bira yapma geleneğine sahip Polná kasabasından gelmektedir. Yeşil bitkiler ve rahat köşeleriyle avlu, yerel halkın ve ziyaretçilerin rahat ve samimi bir ortamda yemek ve içecek paylaştığı bir buluşma noktasıdır.
Tesis, Polná'nın merkezinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Dinlenmek için geniş avlulara sahiptir. Köpekler kabul edilir, aile dostudur ve komplekste geceleme imkânı vardır; geç sabahtan akşama kadar açıktır.
Ünlü Çek yazar Bohumil Hrabal, 1917'den 1919'a kadar çocukluğunu bira fabrikası kompleksinde geçirmiş ve daha sonra bu anıları edebi eserlerinde kullanmıştır. Bu bağlantı, siteyi bira mirasının ötesinde Çek edebiyat tarihiyle ilişkilendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
