Pitch oven in Plzeň, Çek Cumhuriyeti'nin Plzeň şehrinin Bolevec bölgesindeki zift fırını.

Bolevec'teki zift fırını, yerel arkoz taşından yapılmış, üstten doldurulabilmesi için kısmen bir yamaca gömülmüş koni biçimli bir fırındır. Yalnızca 6 metreyi aşan çaptaki dış gövde (okolnice) ayakta kalmış, daha ince olan iç duvar çökmüştür. Batı tabanında tuğla kemerli üç alçak açıklık vardır ve çöken kubbenin yerini demir bir kafes almıştır.

Bu fırın, Plzeň'in yerel işletmelerini ve fabrikalarını genişlettiği endüstriyel büyüme döneminde inşa edilmiştir. Bölgedeki ve ötesindeki birçok endüstrinin ihtiyaç duyduğu katran ve benzeri malzemeler üretmiştir.

Fırın, Plzeň'in bölgesel ihtiyaçlar için kendi malzemelerini işlemede kendi kendine yeterli olmasını sağlayan yerel zanaatkârlığın bir parçasıydı. Bugün etrafında yürürken, bu bölgedeki 19. yüzyıl endüstriyel yaşamının pratik odağını hissedebilirsiniz.

Fırın, Bolevec'te ana yolların yakınında bulunduğundan ve çoğu bölgeden yürüyerek ulaşılabildiğinden kolayca bulunabilir. En iyi dışarıdan görülür; orada taş işçiliğini ve düzeni kısıtlama olmadan inceleyebilirsiniz.

İç kil duvar olan "hrnec" yalnızca yaklaşık 7 cm kalınlığındaydı ve çöktü; ancak batıya eğimli ve yuvarlak değil hafif oval planlı tuğla tabanı günümüze ulaştı. İki duvar arasındaki boşluk batıda sadece 18 cm, kuzeyde 42 cm olup diğer katran fırınlarındaki bir metreyi aşan genişlikten çok daha dardır.