Brouwerij 't IJ, Amsterdam, Hollanda'da bira fabrikası ve pub
Brouwerij 't IJ, Hollanda'nın Amsterdam şehrinde, bir yel değirmeninin yanındaki eski bir hamam binasında yer alan küçük bir bira fabrikası ve pub'dır. İki katlı tuğla binanın koyu kiremitli bir çatısı, beyaz kenarlı saçakları ve kırmızı bir panelin üzerinde siyah bir kuş bulunan, "BROUWERIJ 't IJ" yazılı büyük oval bir tabelası vardır.
Bira fabrikası 1985 yılında eski bir müzisyen olan Kaspar Peterson tarafından eski bir hamam binasında kuruldu. 2012'de artan talebi karşılamak için yakınlarda ikinci bir üretim yeri açıldı ve 2015'te bir Belçika bira fabrikası şirkette hisse aldı.
Adı, şehrin kenarı boyunca akan IJ suyuna atıfta bulunur ve yerel halk sık sık yakındaki kanallar boyunca yürüyüş yaptıktan sonra bir şeyler içmek için uğrar. Pub, ahşap masaları ve bir bardak bira keyfi yapan turistler ile sakinlerin karışımıyla rahat bir havaya sahiptir.
Pub öğleden sonra açılır ve akşamın erken saatlerinde kapanır, bu yüzden ziyaretinizi buna göre planlayın. Güneşli günlerde dış teras hızla dolar ve iç mekan küçüktür, bu yüzden erken gelin veya beklemeye hazır olun.
Bira fabrikasının logosunda bir yumurta taşıyan devekuşu ve uzakta bir yel değirmeni görülür, bu detay genellikle gözden kaçar. Pub, çalışan bir yel değirmeninin hemen yanındadır ve içkinizi yudumlarken unutulmaz bir manzara sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 94.691 katkıda bulunan dünya çapında.
