Chateau Kalpak Vineyards, Şarköy, Türkiye'de bir bağ
Chateau Kalpak Vineyards, Gallipoli Yarımadası'nın eteklerinde, Marmara Denizi ile Ege Denizi arasında yer alan Şarköy'de küçük bir şarap üretim tesisidir. Bağlar, çakıl ve kireçtaşı topraklı hafif bir yamaçta yer almakta olup iki denizden gelen rüzgarlardan yararlanmaktadır.
Bağ, bankacılık kariyerini bırakarak Amerika Birleşik Devletleri ve Paris'te geçirdiği yılların ardından Türkiye'ye dönen Bülent Kalpaklıoğlu tarafından 1991 yılında kuruldu. İlk asmaların 1992 yılında dikilmesinin ardından on yılı aşkın bir hazırlık sürecinin sonunda şaraplar 2013 yılında satışa sunuldu.
Şaraphane yalnızca randevuyla ziyaret kabul etmektedir, bu nedenle gelmeden önce iletişime geçmek gerekir. Bağ ve deniz manzarasına sahip teraslı küçük bir kafede şarapları tatma imkânı bulunmaktadır.
Bağdaki asma sıraları, yamaçta hassas hizalama sağlamak için lazer aletleri kullanılarak dikildi. Şaraphane aynı zamanda yerel Kalecik Karası üzümünden çok az miktarda şarap üretiyor; 2024 yılında yalnızca yaklaşık 500 şişe üretildi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
