Brach Pátisserie, İspanya, Madrid'de bulunan çay salonu ve pastane
Brach Pâtisserie, Madrid'in merkezindeki beş yıldızlı bir otelin içinde yer alan bir Fransız çay salonu ve fırınıdır. İç mekan aydınlıktır; beyaz pasta standları ve eski Paris kafelerini anımsatan nostaljik bir görünüm vardır.
Fırının bulunduğu otel, 20. yüzyılın başında inşa edilmiştir ve Victor Hugo'nun çocukluğunun bir kısmını burada geçirdiği söylenir. Pastane, bu tarihi binaya yakın zamanda eklenmiştir ve Madrid ortamına bir Fransız fırıncılık geleneği getirmektedir.
Brach Pâtisserie'deki pasta vitrinleri, beyaz standlarda tartlar, eklerler, Paris-Brest ve flanların dizilimiyle klasik bir Paris fırınını anımsatır. Hafta sonları, tropézienne tartı ve kouglof gibi Fransız spesiyalitelerini içeren ortak bir tatlı büfesi sunulur.
Fırın, otelin zemin katındadır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Hızlı bir paket servis mola veya uzun oturmalı bir mola için uygundur; personel hem İspanyolca hem İngilizce konuşur.
Brach Pâtisserie, aynı zamanda bir restoran, bir bar ve bir spa içeren daha büyük bir otel kompleksinin parçasıdır, bu yüzden bir ziyaret aynı çatı altındaki diğer duraklarla kolayca birleştirilebilir. Otel barı, şarap fıçılarını andıran örme malzemeyle sarılmış büyük şişelerle dekore edilmiştir ve bu mekana görülmeye değer beklenmedik bir ayrıntı katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.304 katkıda bulunan dünya çapında.
