Huilerie Richard, Fransa'nın Montoison kentinde bir çiftlik dükkanı
Huilerie Richard, Fransa'nın güneydoğusundaki Montoison'da yer alan bir çiftlik dükkanıdır. Yerel olarak yetiştirilen fındık ve zeytinlerden yapılan yağlar burada üretilir ve satılır. Raflarda yağ şişeleri, keçi sütü sabunu ve Cuvée des centenaires adı verilen, farklı yağlardan oluşan küçük hediye setleri bulunur.
Huilerie Richard, Montoison'da birkaç nesildir faaliyet gösteriyor ve bölgede uzun süredir yaygın olan geleneksel presleme yöntemlerini kullanıyor. Atölye yıllar içinde pek değişmemiş ve yerel tarım tarihinin bir parçasını yansıtıyor.
Huilerie Richard, ziyaretçilerin bölgesel ürünleri doğrudan üreticiden satın alabileceği ve personelle yerel malzemeler hakkında sohbet edebileceği bir yerdir. Ekip, yağları ve ezmeleri günlük yemeklerde nasıl kullanacaklarına dair ipuçları paylaşmasıyla bilinir.
Dükkan, Drôme bölgesindeki küçük bir kasaba olan Montoison'da bulunuyor ve en kolay arabayla ulaşılıyor. Tadım için zaman ayırmaya değer; çalışanlar sattıkları ürünleri açıklamaktan mutluluk duyuyor.
Mağazanın ürünlerinden biri, AOP sertifikalı zeytinleriyle tanınan Nyons yakınlarında yetiştirilen zeytinlerden yapılan siyah zeytin ezmesidir. Nyons, Fransa'da antik çağlardan beri kesintisiz zeytin yetiştirilen az sayıdaki yerden biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.293 katkıda bulunan dünya çapında.
