Afchain, Fransa'nın Cambrai kentinde bir şekerleme dükkanı
Afchain, Fransa'nın kuzeyindeki Cambrai'de bulunan bir şekerleme dükkanıdır ve şeker ve glikozdan yapılan nane aromalı sert şeker olan Bêtises de Cambrai'yi üretip satmasıyla bilinir. Mağazada ayrıca çikolatalar, bisküviler ve diğer tatlılar da vitrinlerde ve raflarda sergilenir.
Mağazanın kökleri 1830 civarına dayanır; o zamanlar Afchain ailesi Cambrai'de şeker yapmaya başlamıştır. Aileden aktarılan hikayeye göre, Emile adında genç bir çırak yanlışlıkla çok fazla nane eklemiş ve ortaya çıkan şeker o kadar popüler olmuş ki mağazanın imza ürünü haline gelmiştir.
'Bêtises' adı Fransızcada 'saçmalık' anlamına gelir ve şekerin tesadüfi kökenine bir göndermedir. Personel sık sık bu hikayeyi ziyaretçilere anlatır ve bu da mağazaya sıradan bir şekerci dükkanından ayıran kişisel ve hikaye anlatıcılığına dayalı bir nitelik kazandırır.
Ana mağaza Cambrai'nin merkezinde yer alır ve şehrin ana caddelerinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Fabrika ziyareti, önceden rezervasyon yapılan gruplar için mevcuttur ve şekerlerin gerçekte nasıl yapıldığına daha yakından bakma imkanı sunar.
Klasik Bêtises'in yanı sıra mağaza, orijinal şekerin daha küçük yuvarlak bir versiyonu olan Perles de Bêtises'i de üretmektedir. Fabrika ziyareti sırasında doğru zamanda gelen ziyaretçiler, paketlenmeden önce üretim hattından taze çıkan şekerleri tadabilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
