Franco Roero, İtalya, Zucchetto'da şarap imalathanesi
Franco Roero, Zucchetto'da geleneksel üretim yöntemlerine odaklanan bir şarap imalathanesidir. Arazi, yumuşak eğimli bağları kapsar, taş binalar içerir ve şarabın büyük fıçılarda ve tanklarda olgunlaştığı serin mahzenlere sahiptir.
Çiftlik, bir asırdan fazla bir süredir aile tarafından işletilmekte ve dört nesillik şarap yapım geleneğini kapsamaktadır. Şarapların şişelenmesi 1995'te başlamış, önceki on yıllarda ise toplu olarak veya tüccarlar aracılığıyla satılıyordu.
Roero aile adı, bu topraklara ve topluma bağlı nesiller boyu süren şarap yapımını yansıtır. Bağ sıraları, özellikle hasat zamanında komşuların birlikte çalışıp yerel meydanlarda toplandığı köydeki günlük yaşamı şekillendirir.
Araziyi iyi ışık ve bağlardaki hareketlilikle görmek için ziyaretleri sabah veya öğleden sonra erken saatlerde planlayın. Şarap imalathanesi belirli günlerde tadım ve küçük etkinlikler düzenlediğinden, saatler hakkında önceden bilgi almak en iyisidir.
Çiftlik, yeni Fransız meşesinden büyük geleneksel fıçılara kadar farklı fıçı türleriyle çeşitli stiller yaratarak Barbera üzümlerine odaklanır. Öne çıkan, çok eski asmalardan yapılan Mappale 213'tür; doğal aromalarını kaybetmeden büyük kaplarda olgunlaşırken karakterini geliştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
