Imàgo, Roma, İtalya'da İtalyan restoranı
Imàgo, Roma'daki Hassler otelinin altıncı katında yer alan ve İtalyan kökenli Akdeniz mutfağına odaklanan bir restorandır. Sadece on iki masasıyla samimi bir mekandır, menü yılda iki kez değişir ve birçok masadan şehir manzarası görülür.
Restoran, on yılı aşkın bir süredir şef Francesco Apreda'nın mutfaktaki yaratıcı çalışmalarıyla saygın bir yemek mekanı olarak kendini kanıtlamıştır. Onun yenilikçi yaklaşımı, dünyanın dört bir yanından gelen tatları harmanlayan özenle hazırlanmış yemeklerle buranın itibarını inşa etmiştir.
Restoran, şefin dünya çapındaki seyahatlerinden beslenen İtalyan ve Akdeniz mutfağının bir karışımını yansıtır. Yemek yiyenler, geleneksel İtalyan malzemelerinin farklı yerlerden gelen tatlarla nasıl birleştirildiğini deneyimler ve bilinen tatlara taze bir yaklaşım yaratır.
Restoran akşamları akşam yemeği servisi için açıktır ve özellikle yoğun sezonlarda önceden rezervasyon yaptırmak en iyisidir. Hassler oteli üzerinden ulaşılır, personel birden fazla dil konuşur ve menü seçimleri ile şarap eşleştirmelerinde memnuniyetle rehberlik eder.
Şef, peynir, biber ve susamla yaptığı ünlü risottosu gibi seyahatlerinin hikayelerini anlatan yemeklerle tanınır. Özel on çeşitlik bir menü, restorandaki on yıllık çalışmasını kutlar ve mutfak yolculuğundaki önemli anları işaretler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
