Restaurant Estaminet La Baguernette by ISNOR, Fransa, Clairmarais'ta restoran
ISNOR bünyesindeki Estaminet La Baguernette restoranı, Clairmarais köyünde yer alan küçük ve samimi bir mekandır. Geleneksel Fransız mutfağı ve yöresel spesiyaliteler sunar. İç mekan, ahşap dokunuşlar ve sıcak ışıklandırmayla sade ve davetkar bir havaya sahiptir; misafirleri yemeğin tadını çıkararak vakit geçirmeye teşvik eder.
Estaminet, uzun süredir yerel halk için buluşma yeri olan kuzey Fransa hanlarının geleneğini sürdürmektedir. Bu işletme, tarım ve mevsimlik malzemelere dayanan bölgesel yemek kültürünü korumaktadır.
Restoranın adı, bölgenin geleneksel ekmeği olan Baguernette'ten gelmektedir. Burada yemek, yerel halkın ve gezginlerin rahat bir ortamda yemek ve hikayeler paylaşmak için bir araya geldiği bir buluşma noktası işlevi görür.
Restoran küçük olduğundan, özellikle hafta sonları masa garantisi için önceden rezervasyon yapılması önerilir. Yakınlarda genellikle park yeri bulunur ve öğle veya akşam yemeği hizmeti sadedir.
Restoran, paket servis hizmeti sunar; böylece ziyaretçiler yemeklerini çevredeki kırsalda piknik gibi başka yerlerde de tadabilirler. Menü mevsimlere göre değişir ve yakındaki bataklık arazinin ve yerel çiftçilerin sağladığı ürünleri yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
