Maison du Comté, Fransa'nın Poligny kentinde tarım müzesi.
Maison du Comté, üç modern binada 3.000 metrekarelik bir alana yayılır ve süt üretiminden özel olarak tasarlanmış mağaralarda olgunlaştırmaya kadar geleneksel peynir yapım sürecini sergiler.
Mayıs 2021'de açılan bu müze, Jura bölgesinde 700 yılı aşkın süredir devam eden Comté peyniri yapım geleneğini temsil eder. Burada fruitières adı verilen yerel kooperatifler, eski zanaatkâr yöntemlerini korumuştur.
Müze, Jura'nın fruitières'lerinin, yani nesiller boyu yerel zanaatkârların aktardığı geleneksel peynir yapım yöntemlerini sürdüren küçük aile kooperatiflerinin derin kültürel mirasını kutlar.
Ziyaretçiler 1,5 ila 2 saat boyunca etkileşimli sergileri keşfedebilir ve son olarak müzenin peyzajlı parkına bakan cam duvarlı bir odada rehber eşliğinde peynir tadımı yapılır.
Müze, gerçek saman kokusu, geleneksel peynir yapım aletlerinin sesleri ve gerçekçi çiftlik ortamlarında sağma tekniklerini deneme imkânı gibi duyusal deneyimler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
