OMAKASE by Goma, Fransa'nın Chessy kentinde Japon restoranı.
OMAKASE by Goma, Chessy'de taze suşi, saşimi ve geleneksel yemekleri rahat ve zarif bir ortamda sunan bir Japon restoranıdır. Menü, özenle seçilmiş malzemeler ve elde hazırlanan yemeklerden oluşur.
Restoran, Fransa milli suşi takımının koçu olan tanınmış bir suşi uzmanı tarafından kuruldu. Uzmanlığı, Paris bölgesine otantik Japon mutfak geleneklerini getirdi.
Restoran, geleneksel Japon omakase konseptini takip eder; şef, konukları kişiye özel bir mutfak yolculuğunda bizzat yönlendirir. Mevsimlik malzemelere ve otantik hazırlama yöntemlerine verilen önem, gerçek Japon yemek geleneklerini yansıtır.
Mekan küçük ve samimi olduğundan, masa bulmak için önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir. Her kursun hazırlanması zaman aldığından, yeterli zaman ayırın.
Şef, suşiyi doğrudan konukların önünde hazırlar; böylece tezgahın arkasındaki çalışma görünür ve şeffaf olur. Bu canlı performans, ziyaretçilerin her adımdaki beceri ve özeni izlemesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
