Bistrot Là-Haut, Fransa Suresnes'teki Mont Valérien'de bir restoran
Bistrot Là-Haut, Fransa Suresnes'teki Mont Valérien'de bulunan, modern iç tasarımı ve Paris manzarasına sahip bir restorandır. Mekanda iç mekan oturma alanları ve teras bulunmaktadır; misafirler tercihlerine göre yemek yiyebilirler.
Restoran, modern yemek için dönüştürülmüş eski bir çiftlik evinde yer almaktadır. Dönüşüm, orijinal binanın tarihi unsurlarını korurken günümüz ihtiyaç ve standartlarına uyarlanmıştır.
Restoranın adı, Mont Valérien'deki yüksek konumuna atıfta bulunur; burada misafirler yemek yerken Paris manzarasını izlerler. Mutfak, klasik Fransız bistro geleneğini şefin kişisel dokunuşları ve lezzet yaklaşımıyla harmanlar.
Restoran akşamları açıktır ve rezervasyon kabul etmektedir; sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle rezervasyon önerilir. Kredi kartları kabul edilir ve tesiste otopark mevcuttur.
Restoran Michelin Rehberi'nde yer alır ve samanla tütsülenmiş kümes hayvanları ve eskitilmiş Parmesanlı sebze tian gibi yemekleriyle bilinir. Bu hazırlıklar, klasik Fransız tekniklerinin yaratıcı şekilde kullanıldığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
