Rivoire, Floransa'daki Piazza della Signoria'da bulunan tarihi bir kafe ve çikolata dükkanı.
Rivoire, el yapımı çikolatalar, cremini, fındıktan yapılan gianduiotti, çikolata kremaları ve geleneksel sıcak içecekleri, antika ahşap mobilyalara sahip zarif bir on dokuzuncu yüzyıl mekanında sunmaktadır.
1872 yılında Savoy Kraliyet Ailesi ile bağlantılı bir çikolatacı olan Enrico Rivoire tarafından kurulan kafe, 150 yılı aşkın süredir gizli tariflerini ve ustalığını korumuştur.
Bu kuruluş tarihi boyunca yazarların, sanatçıların ve ünlülerin buluşma noktası olmuş, Floransa'nın mutfak ustalığının ve İtalyan çikolata geleneğinin sembolü haline gelmiştir.
Kafe her gün 07:30-23:30 saatleri arasında faaliyet göstermekte olup tekerlekli sandalye erişimi sınırlıdır. Ziyaretçiler gün boyunca geleneksel lezzetleri ve zarif atmosferi deneyimleyebilirler.
Rivoire, çikolata tadımı, hamur işi atölyeleri ve miksoloji seansları gibi özel etkinliklere ev sahipliği yaparak çikolata yapım sanatını öne çıkarır ve meraklılarına sürükleyici mutfak deneyimleri sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
