Kaliya Reimagined Food & Drinks, Yunanistan'ın Thira kentinde çatı katında yer alan restoran ve bar.
Kaliya Reimagined Food & Drinks, Ege Denizi'ne panoramik manzara sunan çatı katı terasıyla, taze yerel malzemelere vurgu yapan yenilikçi Yunan füzyon mutfağı ve özenle hazırlanmış kokteyller sunmaktadır.
Mekan, Santorini'nin yüzyıllar süren geleneksel volkanik tarımın ardından modern turizm altyapısını geliştirmeye başladığı savaş sonrası yeniden yapılanma dönemini yansıtan 1950'lerden kalma bir binada yer almaktadır.
Bu mekan, geleneksel Akdeniz tatlarını modern mutfak teknikleriyle birleştirerek çağdaş Yunan misafirperverliğini yansıtır; yerel ürünleri kutlayan yemekler yaratırken glutensiz seçenekler dahil uluslararası diyet tercihlerini de karşılar.
Her gün 11:30 - 01:00 saatleri arasında açık olan restoran, özellikle teras oturma alanları için önceden rezervasyon önermektedir; personel, belirli diyet gereksinimleri ve alerjen yönetimi konusunda eğitimlidir.
Restoranın adı, güzellik anlamına gelen antik Yunanca 'Kallos' kelimesinden gelir ve Santorini'nin Kiklad Adaları'ndaki en güzel ada olarak tarihsel adı olan 'Kalliste'ye saygı gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
