Area 31 - Epic Hotel, Miami, Amerika Birleşik Devletleri'nde teraslı çatı katı restoranı ve barı
Area 31, Kimpton EPIC Hotel'in 16. katında yer alır ve geniş pencereler çevredeki suya ve şehir silüetine açılır. Açık hava bölümü, yemek alanını yukarı ve dışarı doğru genişletir.
Restoran, Miami şehir merkezinin küçük bir ticaret yerleşiminden önemli bir küresel şehre dönüşmesiyle ortaya çıktı. Çağdaş bir yüksek binada yer alması bu büyümeyi yansıtıyor.
Mutfak, yerel deniz ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki topluluklardan ilham alan yemeklerle birleştirerek Miami'nin çok kültürlü nüfusunu kutluyor. Bu karışımı burada servis edilen her yemekte tadabilirsiniz.
Mekan binanın yüksek katında olduğu için asansörü kullanın ve ulaşmak için zaman ayırın. Yiyecek ve içecekler sabahtan geç akşama kadar gün boyu servis edilir.
Restoran, uzak tedarikçiler yerine yakındaki çiftliklerden ve yerel balıkçılardan malzeme temin eder. Bu uygulama, menünün her mevsim mevcut olana göre değiştiği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
