CÉ LA VI Taipei, Tayvan'ın Xinyi Bölgesi'nde bulunan çatı katı restoran ve bar.
Nanshan binasının 48. katında yer alan mekan, açık hava terası ve sade iç tasarımıyla Taipei 101 ve şehir manzarasının panoramik görüntüsünü sunuyor.
Nisan 2019'un sonlarında, Singapur'da doğan ve özel sermaye şirketi L Catterton Asia aracılığıyla Asya'nın büyük şehirlerine yayılan uluslararası bir zincirin parçası olarak açıldı.
Mekan, Tayvan'ın gelişen sofistike içki kültürünü temsil ediyor; Japon, Çin ve sömürge dönemi etkilerini çağdaş miksoloji ve yerel malzemelere önem veren mutfağıyla harmanlıyor.
Salıdan pazar gününe kadar 12:00'den 02:30'a kadar açıktır; hafta sonları 03:00'a kadar uzatılmıştır. İyi bir koltuk için önceden rezervasyon önerilir.
Pastacı şef Jason Licker, Tayvan'ın ünlü bubble tea kültürünü ve tropikal meyve üretimini kutlamak için guava crème brûlée ve sütlü çay tartı gibi tatlılar tasarladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
