Alquímico, Kolombiya, Cartagena de Indias'ta çatı katı teras barı.
Alquímico, Cartagena'nın Eski Şehir bölgesindeki yüz yıllık bir konakta üç farklı kata sahiptir. Her kat, geleneksel Kolombiya tatlarını yenilikçi miksoloji teknikleri ve çağdaş tasarım öğeleriyle harmanlayan benzersiz kokteyl deneyimleri sunar.
Bu işletme, yüz yılı aşkın süre özel konut olarak hizmet vermiş tarihi bir binada faaliyet göstermektedir. Orijinal Kolombiya mimari çekiciliği özenle korunurken uluslararası beğeni toplayan bir bara dönüştürülmüştür.
Bu mekan, yerel tarım topluluklarını, bölgesel malzemeleri ve viche aguardientes gibi geleneksel unsurları bütünleştirerek Kolombiya kültürünü yansıtır; ülkenin zengin mutfak mirasını kutlayan otantik bir deneyim sunar.
Çalışma saatleri pazartesi, salı, çarşamba ve pazar günleri 18:00 - 02:00, perşembe, cuma ve cumartesi günleri 03:00'e kadardır. Kokteyller yaklaşık 30.000 Kolombiya pesosudur ve tarihi Cartagena'nın kalbinde yer alır.
2024'te dünyanın en iyi 50 barından biri olarak tanınan Alquímico, taze malzemeleri tedarik etmek için kendi çiftliğini işletmektedir ve dünyanın en sürdürülebilir barı olarak Ketel One Bar Ödülü'nü almıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
